Lyofilizované dračí ovoce 30g
Související produkty
Detailní popis produktu
Dračí ovoce neboli pitahaya pochází z jihovýchodní Asie. Exotické ovoce sytě fialové barvy vám chutí bude připomínat meloun a překvapí vás křupavými černými semínky uvnitř. Nabité vitamíny poslouží jako zdravý snack dětem i dospělým. Díky sušení mrazem si ovoce uchovává své původní vlastnosti jako chuť, vůně, barva a hlavně živiny.
Lyofilizace je nejšetrnější metoda sušení, která spočívá v prudkém zmrazení plodů za nízkého tlaku a následném vysušení, čímž ovoce zbaví veškeré vody. Oproti čerstvému ovoci mají mrazem sušené plody nízkou hmotnost a dlouhou trvanlivost (cca 1,5 roku). Exotickou chuť dračího ovoce si tak bez problémů můžete vychutnat kdykoliv na něj budete mít chuť.
Využití
Skvěle chutná samotné nebo ho můžete přidat do smoothie bowl, kaší či müsli. Velice oblíbené je také u cukrářů, kde výrazná fialová barva dračího ovoce dodá šmrnc zmrzlinám i dezertům.
Jak skladovat lyofilizované ovoce:
Mrazem sušené ovoce je vhodné skladovat při pokojové teplotě v původním sáčku, který pečlivě uzavřete nebo si jej můžete přesypat do uzavíratelné nádoby. Díky tomu zůstane ovoce delší dobu křupavé a zachová si svůj tvar.
| Energetická hodnota | 1828 kJ/430 kcal |
|---|---|
| Tuky | 2,9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 63 g |
| - z toho cukry | 53 g |
| Vláknina | 22 g |
| Bílkoviny | 6,2 g |
| Sůl | 0,1 g |
Složení: 100 % mrazem sušené dračí ovoce
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.